什么可以提高白酒香味相容性?
建议以下几个方法去提高白酒香味相容性： 第一，在发酵过程中通过使用多曲发酵，可以提升酒的酸醛脂等微量元素。 第二，适当延长酒醅发酵时间，但要注意发酵环境的控制，避免染菌，有效提高白酒的香味口感。 第三，利用香醅做一些调味酒进行白酒之间的勾调。 第四，适当存放，白酒老熟也可改善酒的口感，但要注意储存的方法和条件。
白酒怎样可以让其喷香或留香?
白酒调配成品时，使用基酒应选择口味好的、香味成分多的，留香就能持久一些。白酒的喷香需要含醛类和乙酰类基酒丰富的，适当加一些刚烧出来的优级酒，放香会好一些。
白酒增香最简单的方法?
1、酒用活性炭吸附过滤法：目前市面上酒用活性炭有粉状和颗粒状两种，根据白酒浑浊情况选择相应产品，添加量为0.2%-0.4%,搅拌均匀后，经2-3天放置沉降处理，过滤后得澄清溶液。需要注意的是，粉状活性炭必须使用过滤机才能过滤干净。酒用活性炭在除浊的同时还可以去除酒中的苦杂味，促进新酒老熟，使酒味变柔和。 因为价格相对低廉，在白酒除杂中被广泛使
